清蒸平鱼-清蒸平鱼的做法和步骤鱼的做法窍门

如图 清蒸平鱼， 鲳鲹 并非鲳鱼 清蒸红烧均可 学名 鲹科 Carangidae 鲳鲹属 Trachinotus 鱼类 下图为 卵形鲳鲹 Trachinotus ovatus ， 俗称 黄腊鲳金鲳 卵圆形，臀鳍与第二背鳍略相等清蒸平鱼；第四步，炒锅加上油烧热，将平鱼沾上面粉下锅煎煮，再将酱汁倒进去焖煮150秒第五步，直接加上水再继续焖煮，等待收汁后即可出锅做法二清蒸平鱼 第一步，备好平鱼鼓油橄榄油葱姜还有白酒以及盐跟花椒第。

清蒸平鱼是开水上锅还是凉水上锅

鲳鱼通常用来清蒸或红烧，用清蒸之法，可衬托鱼肉甘腴鲜美之味，很合人们清淡的口味用红烧之法，将鲳鱼先油炸后红烧，可使鱼肉香口入味，味道一级棒下面清蒸平鱼我们就介绍一下清蒸鲳鱼的做法清蒸鲳鱼的做法主料平鱼400克。

清蒸平鱼的做法视频

平鱼很好吃的平鱼又叫鲳鱼片鱼，多为冰鲜海鱼，平鱼垮炖蒜烧都鲜美无比炸前可在鱼身上划二道刀花。