大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于微波炉蒸蛋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍微波炉蒸蛋的解答，让我们一起看看吧。
微波炉蒸蛋的做法？
微波炉煮带壳全蛋应该用锡纸整颗包裹住才能加热，否则鸡蛋容易爆炸。
另外也可以把鸡蛋打在碗里加热。鸡蛋用“锡纸”包裹著(哑面向外，且要留少许空位)，放在深盅内，加水至盖过蛋面，盖上盖子，用高火煮8分锺，便成半生熟蛋。8分锺后，不再加热，但仍让鸡蛋放于炉中，待5分锺后才取出，便成全熟蛋。
用微波炉怎么蒸蒸蛋？
①碗中打入鸡蛋。 ②用筷子划散成细滑的蛋液。(一定要把鸡蛋打散,不然蒸出来会不均匀,还可能会掺杂蛋白 ③水烧开后放凉,倒入蛋液中,边倒边搅拌,水与蛋液的比例为2:1。 ④调入盐,边放边搅拌。用勺子将过筛后蛋液表面的浮沫刮掉。(一定要保持蛋液无气泡的状态,蒸出来才会细腻) ⑤蛋液过筛倒入盘中。(盘比碗浅,蒸鸡蛋的时候,蛋液中部和底部更容易蒸熟,不会不均匀)盖上保鲜膜。(防止蒸汽水珠滴入蛋液中。要把保鲜膜扎几个小洞。 ⑥.放入微波炉, 7.启动蒸鸡蛋功能, 调入少许生抽,撒上葱花即可食用。(观察蛋液凝固,轻微晃动会有Q弹的感觉即可)
1.
一定要把鸡蛋打散成均匀的蛋液。用筷 子挑起来,蛋液不连在一起,不会挂在筷 子上而是自然滑落,就是均匀的状态
2.
蛋液一定要过筛、去气泡、盖上保鲜膜 之后再蒸
3.
蒸制时间不宜太长,水烧开后放入中, 一定要开中小火蒸,记时10分钟,观察蛋 液凝固,轻微晃动会有Q弹的感觉,就要 立即出锅了,不然很容易蒸老
第1步、新鲜鸡蛋四个
第2步、在碗里搅拌匀圴，加温水2：1，水温以60度左右为好！
第3步、捞去浮沫
第4步、加豆油，虾皮，姜，盐等适量
第5步、加盖放入微波炉
第6步、高火定时四分半钟
第7步、定时结束后取出。
第8步、开盖后立既加入葱花，老抽，香油，虾油，辣椒等调料！
用微波炉蒸蛋首先加入的水分一定要少，因为微波炉蒸蛋的时间要低于用蒸锅蒸蛋的时间，所以以1:1.2的比例加入水，然后搅拌均匀，放入少许的花椒粉和食用盐，然后放入容器内，用保鲜膜封上口儿，然后放入微波炉内。180度加热五分钟即可。
微波炉煮带壳全蛋应该用锡纸整颗包裹住才能加热，否则鸡蛋容易爆炸。另外也可以把鸡蛋打在碗里加热。鸡蛋用“锡纸”包裹著(哑面向外，且要留少许空位)，放在深盅内，加水至盖过蛋面，盖上盖子，用高火煮8分锺，便成半生熟蛋。8分锺后，不再加热，但仍让鸡蛋放于炉中，待5分锺后才取出，便成全熟蛋。
1、原料:鸡蛋2个、盐、料酒、油、鲜抽、葱各适量。
2、将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味，再将蛋汁放入碗内用保鲜膜包好或者用微波炉蒸蛋碗。
3、将碗放进微波炉中，用“解冻”来蒸。用小火力的原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。如用大火力,蛋一下子便“爆”掉了。 2个蛋需要大约15分钟，但不同的微波炉则必须有适当的调整。
4、让蒸蛋花俏一些的话，则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾火米、香菇、葱花，再封好碗。
微波炉蒸蛋花的正确方法？
方法/步骤
1、先把鸡蛋在碗里充分打散
2、在鸡蛋液里加入盐，少许猪油继续打，一定要让盐都溶化了
3、在鸡蛋液里注入温水，继续打匀
4、蛋液放入微波炉高火2至3分钟，具体看你微波炉的功率。或者用微波炉的蒸蛋功能。
5、要想鸡蛋蒸出来没有气泡，最好盖上保鲜膜，保鲜膜扎几个洞透气，这就可以了。
到此，以上就是小编对于微波炉蒸蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于微波炉蒸蛋的3点解答对大家有用。
