大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤箱做披萨的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烤箱做披萨的解答，让我们一起看看吧。
用烤箱怎么做披萨？
准备纯牛奶80克，加入酵母3克，倒入普通面粉200克，搅拌成面絮再搓揉成面团，倒入食盐2克增加筋性，面团不要和的太硬。
和好以后用锅盖盖住发酵。发酵时间一般就2个小时左右面团就开了。
第二步：准备食材
香菇几个，除去根茎切成条。青椒半个，切成青椒圈 。西红柿一个切成薄片。洋葱半个切成丝。火腿肠切成片。
第三步：开始做披萨
2个小时以后，面团发酵好了，扒开面团看一下， 面团好多蜂窝眼，如果发酵的不太好，可以延长发酵时间。
在案板上面撒上薄薄的一层面粉，拿出面团放在案板上搓揉挤压，分成两个面坯，我们要用烤箱做出来两个披萨饼。
先把一个面团揉好，烤箱盘是方形的，用擀面杖擀开成一个正方形，放在烤箱盘中，用小刀扎上一些小孔。烤出来的饼可以更入味。
挤上一些番茄酱 ，用小刷子刷开，撒上一些奶酪，接着再把香菇条 ，洋葱条和刚才切好的食材都摆放在上面。
最后再撒上一层奶酪，放在烤箱里面，我们用的小烤箱，180度 ，30分钟就烤好了。
30分钟以后， 取出烤好的披萨饼。
在家用烤箱做披萨的方法如下：
准备材料：
披萨饼皮：面粉110克、盐2克、糖4克、酵母2克、水60克。
披萨酱：洋葱、大蒜、番茄酱、盐、糖、黑胡椒粉、披萨草、水。
披萨肉类：培根、鸡肉丁、火腿肠。
披萨蔬菜：青椒、红椒、玉米粒。
披萨调料：马苏里拉奶酪、橄榄油。
具体步骤：
把面粉、盐、糖、酵母和水混合在一起揉搓发酵，制作成饼胚，放入冰箱冷藏备用。
把洋葱、大蒜切丁，放入番茄酱、盐、糖、黑胡椒粉、披萨草和水混合翻炒，制成披萨酱。
在烤盘上刷上一层橄榄油，把饼胚铺在烤盘上，再刷上披萨酱。
把培根、鸡肉丁、火腿肠、青椒、红椒和玉米粒均匀地铺在饼胚上，再撒上马苏里拉奶酪。
把烤箱预热至200℃，把披萨放入烤箱中烤20分钟左右，直至奶酪金黄即可。
取出披萨，切成均匀的小块，即可享用。
把酵母用不到小半碗的温水化开，然后倒入面粉、黄油、白糖开始和面，和面途中根据情况加面粉和温水。一直和到面团光滑，揉成圆形
步骤2
把揉好的面团放在碗里，盖上保鲜膜。放在温暖的地方约1个小时到2个小时
步骤3
准备好配菜，火腿肠和培根切条。看个人喜好，也可以切大块
步骤4
青椒洋葱切条。 然后把它们放在烤盘先去烤箱烤个五分钟，把水分去一下
步骤5
面团发酵好 会比之前的面团大不少 拉扯一下里面会有蜂窝状
步骤6
面团在案板上准备碾开
步骤7
我没有披萨模具，所以就用烤盘。因此我把面团碾成椭圆形。我的烤箱比较小，就分成两块。形状就变成了半椭圆形
步骤8
用叉子戳洞，透气
步骤9
烤盘刷油，我刷的黄油
步骤10
放入面饼，刷上番茄酱
步骤11
放上各种配菜 最后撒上芝士
步骤12
放入烤箱。200度火，15分钟。结束后可以拿出来看看是不是自己想要的程度
烤箱做披萨的步骤：
1、食材介绍 （1）面粉200克，玉米油10克，白糖10克，酵母3克，盐3克。 （2）配料：虾仁，马苏里芝士，火腿，青椒，红椒，洋葱，杏鲍菇。 当然，食材也可以根据自己的口味来准备。
2、准备过程 （1）温开水100ml，加入3克盐、3克酵母、10克白糖拌匀，200克面粉中加入10克玉米油和调好的酵母水搅拌至絮状，揉成光滑的面团，发至两倍大。 （2）火腿，杏鲍菇切片，青椒，红椒，洋葱切丝，备用。
3、制作过程 （1）面醒好取出，揉光滑，压扁，用擀面杖擀成圆形的面饼，披萨盘抹油，放入面饼，面饼边沿垒高，用叉子扎满透气孔。 （2）涂上一层番茄酱，撒上一层马苏里芝士，依次加入杏鲍菇、火腿肠、洋葱、青椒、红椒、虾仁，再撒上一层马苏里芝士。 （3）将做好披萨放入烤箱中，用上下火180度烤15分钟，烤好出锅。
到此，以上就是小编对于烤箱做披萨的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤箱做披萨的1点解答对大家有用。
